无聊得不知何事可事时，我就折腾自己做最最不愿意做的事——做饭。
      平日我有聊，时间大不够用，三餐的饭一次稀哩糊涂着做好，吃一餐现成的，另外二餐或在火上加热，或在肚子里升温，巴不得肚皮上有条拉练，拉开来，把食物倒进去完事。
      为了有所防备无聊的到来，我买了碱面条、细线面条、上海阳春面、桐口粉干、富强面粉、蝴蝶面片、宁波汤圆、山东饺子。
      岂知我没有无聊的时候！到头来，干货生了米面虫子，湿品过期，丢进垃圾桶还简单，麻烦的是得逐一清理食品橱柜的卫生。
      真是有聊生无聊，无聊得有聊。
      上上个星期在超市见到赤豆，突来想法——哪天做赤豆饭来吃！于是，买了上好的糯米、上好的籼米，半斤来重的大赤豆。这些天来，一直有得聊，给忘了。昨天米桶空了，翻了翻其它，于是，不得不做起赤豆饭来。

      因为既有过照本做饭将简单的问题复杂化后远不是烹饪书本所写的，那教训深刻哦，又有着半懂不懂然后想当然随心所欲把复杂的操作简单化的成功经验啊，于是，我在网络上查到做赤豆饭的方法，了解个大概，三下五除二，人家仅浸泡大米就得一十二个小时的，我把生米做成熟饭总共不超过四十分钟。
      芝麻盐的淡淡的咸味，还有酒的薄薄的清香，跟我在东京几户人家作客时受到款待之所食一样的美妙。

      当我叫阿聿和阿戴来吃饭时，阿聿一口一个“好吃！”一口一个“真好吃！”一口一个“好好吃！”
      “怎么这么好吃？“阿戴笑问，还感叹道：“没想到日本人的饭这么好吃。”
      我呵斥阿聿：“你呀！你这真正是为了吃饭而吃饭！怎么饿也不至于象我和你爹你妈那年代吧！”
      “但是，阿叔的饭特别好吃啊！”

      “告诉你吧——吃赤豆饭，可不是那么简单的事。”我一边说，一边做示范：“先得把准备夹起来的那地方的饭，用筷子给压实，再压成差不多的块状。压得可以了，把筷子斜着插进去，然后‘铲’起来，另一只空着的手掌得兜在下方，不急不慢地把饭送进嘴里，然后闭口，咀嚼时的动作不要太明显。这样，吃起来是欣赏饭食的美味，体会生活的甘滋，享受大地的赐予。”
      “啊！快别这么！”阿聿苦笑：“我宁可饿，不吃，也别这么麻烦！三餐饭都要这么折腾，那是活受罪！”
      阿戴不置对否。
      “还有，”我充耳不闻，继续道：“且不说日本人只是在家人过生日、来了重要客人、孩子学习成绩特别好的日子，才做せきはん的，就是我们中国人哪天爱吃哪天都可以做，但是，人家平常开始吃饭时，总是由一家之长或一席之前辈说一句‘いただきます’，……”
      阿戴感兴趣地学着：“衣大大气妈死！”
      我知道他们经常这样乱开玩笑：“不，不对，应该是‘以答达gi吗使’，说得要快——意思是‘那就开始吧’。”
      “哦。”
      “其实，我们家不也这样，过去，老太爷在的时候，由他说‘吃饭吧’，大家才动筷子的？现在，轮到我说了。”我笑看他俩：“虽然，算不上什么家规，但毕竟是小乎又小却不曾忽略的礼仪。要是连这都觉得活受罪，那人家基督教的教徒吃饭饭前和吃饭完，都要祷告，那……”
      阿聿打断我的话：“所以，我什么教也不去信。不信，我就是自由的自己。信了，我就得为别人而吃饭，而工作，而活着。”
      我看了看家里如此的青年：“是的，所以，简单的吃赤豆饭，吃饭，跟不是那么简单的吃赤豆饭，不是那么简单的吃饭，虽然不存在信仰，却关系到教养。”
      又该洗碗了——我最最最不愿意做的事。
      阿聿说，这餐的饭碗由他来洗。
      我还想把没讲完的话继续讲：“不单吃赤饭，而是平日吃饭时，最正确的应该一手用筷子，另一手端住饭碗。要是怕烫，饭碗可以放在桌上，但要用手指头护着。免得‘饭碗打破了’或‘丢了饭碗’。”但我终是把这话咽到肚子里去了。
      写这日志，是我自己把简单的搞得复杂了。
      好无聊的有聊。