列位人客，天下之事，往往习以为常，人云亦云，知其然不知其所以然。今举“结婚”为例，知其为男女结合，成为夫妻之事；一方是女“嫁”，一方是男“娶”。然，究其以何为“结”，何以言“婚”， “嫁娶”一词，“嫁”先“娶”后，是何缘故，男“夫”女“妻”，语出道理，则知之者少。
     列位人客，且听在下一表。
     远古时代，一氏族男与另一氏族女群交在夜晚，仪式于傍晚。傍晚，黄昏也。因母系氏族社会，以女家为夫妻共同生活所在，是以采用“女”为偏旁，结于黄昏“婚”。女子结婚在女家“嫁”。直到父系社会出现，夫家取女方才有了“娶亲”之说，缘由乃两氏族因为先前之“嫁”，已是亲戚关系。
     嫁娶为人，人各一体。选那发生父母、成长自己、世代相传、终身附体之唯一物质——头发为信物，男女各一缕， “结”而成体统，此即“结发夫妻”之凭证。
     再说，男根形似“一”，一人即男人，男人为“大”， 男人裸体伸臂张腿胯下阳具，是以“太”。上苍太阳，正是大过一人的“一”，是故为“一”“大”，此字乃“天”。古代“天”的正字写法，上一横必须长过下一横，很是理由。此“一”“人”能使其妻生出另一人，可见此“一”“人”有通天本领，“大”过了“天”者，“夫”也！“人定胜天”，可谓明理。
     至于这“妻”，“彐”，扫除洗刷污秽之用具。“一” 之“女”持“彐”，是操持家务的形象。形象代表了使命与身份。此乃妇人之道。
     今有一诗以曰：
          夫人是我妻，嫁娶结婚兮。
          结发交杯酒，齐眉举案低。
     列位人客，闲话不闲。正如食饭，不可食至第三碗饱了，却道早知不用食前二碗。在下表过“结婚”之时，“嫁娶”之由，“夫妻”之理，“结发”之象，此乃结婚礼仪。
     这结婚礼仪最是盛大场面者，莫过喜酒宴宾客。这天下，最值得出席的是福州人的喜宴，而最不是滋味的也是这福州人的喜宴。
     列位人客，福州人的喜宴，食二三十道咸甜酸辣蒸煮炒闷炖腌烤卤捞荡涮炸的佳肴，家家热气腾腾，户户丰盛鼎鼎，中华八大菜系之闽菜首屈一指的佛跳墙、太平燕，尽在礼花爆竹声中上席。欢声笑语，杯影交错，闽食文化之代表，比比皆是。
     列位人客，在下所言“最不是滋味的也是福州人的喜宴”实不是在下之发明，而是出席过福州本地喜宴宾客之共识。因何？尔等知道，全中国汉人区，宾客赴喜宴进门处有专事收纳礼金之处，福州方言曰之“数簿桌”。这自然不为特别。特别处在于宾客分三六九等，至亲者至交者礼金数千甚至万计，最少也羞愧十百。那远戚一般交往者，千之下三五百之间。最勉强者二百上下。以金钱多少论亲情重轻，以今日所收入作为今后回报之依据，可感可叹！福州本地流传“先是人情后是债”即是此矣。
     列位人客，在下所言“最不是滋味的也是福州人的喜宴”还不仅礼金之事，而是席间，上菜分干湿。干菜肴是主人知道宾客吃不下而故意方便装袋带回家去的，水果糕饼猪蹄鸭蛋鱼丸以“份”当席分罢，湿菜肴宾客表面互让其实恐后，可笑可悲！福州本地流传“抢打夺拿”即是此矣。
     桌席所拿装一二红色塑料袋还不以足，更有东家为不至于有“以办酒席赚钱”之流言，又逐个送上预先准备的一份份大而沉重却未必值钱的一桶装食油一瓶装可乐一串香蕉一袋方便面……
     推导福州人席上“夹酒包”，席下“带酒包”之习俗，在下以为是情有可源，历史演变的。在下幼年时期，母亲赴宴，将个小手娟包了一小块喜饼三二粒喜糖，给留家的小孩子，一是安慰表彰其不闹事，二是宣传东家酒席丰盛之佐证，到上世纪六十年代，母亲赴宴，将个小手娟包了一小块饭团三五颗带壳花生，给在家大小，一是有吃分享，二是舍己为人之榜样。后来，经济好了，风调雨顺了，国泰民安了，丰衣足食了，手头宽裕了，交际方便了，人心不古了，计算非凡了，于是这样了。这样酒阑人散了。
     酒阑人散，新婚的夫妻入了洞房，作起了鸳鸯被起波浪。
     酒阑人散，新婚的夫妻的爹妈，那老婚的夫妻则收拾起礼金，检点过人情，计算起盈亏。
     酒阑人散，席上杯倒盘空，桌下垃西圾东，则由雇工清理。
     恰是——
          喜欢聚散三杯酒，都道去客带旧债，何来快乐？
          南北东西万里程，不如回头翻书包， 更有经文。
     列位人客，这喜酒之闲话，暂表至此。关于书包之说，且听下回分解。
          
                   2007-08-02