在超市不止七次八次买油豆腐了。
      虽然都是方形油豆腐，但有片状、块状之分。两种的单价一样，有时混在一堆，有时分开橱隔。
      我是挺怕事多的人，每次两种都买，没挑没拣地直接往一个食品袋里塞兜就是。可我又是个无事思有的人，所以心里老嘀咕：“都是油炸的豆腐，干嘛要做成两个样的？”好在过了秤，问题就被我甩了脑袋后面去，要到下一回再买的时候，再想起。
      年前那次，在现成配菜区，偶遇得见一种“油豆腐填肉末”的，终算有了题解——哦！赶情是正方体块状里面空心，用之填充其它的。
      我已经四个月不沾荤腥，买回的油豆腐再在油锅里捞一趟，自我安慰“能起杀菌的作用”，然后加酱油、少许的糖、适量的水，还有十三香什么的调料，用文火煲成不大不小的一锅卤油豆腐，每100克的热量204，要比光炸不卤的低40大卡。还有呢，卤好的油豆腐用张保鲜膜封口，搁在冰箱里冷藏一个晚上，还真入味——嘿！我要说的是形状，这时候咋地扯这些去了，真是的……
      要说嘛，在我这只要不饿的人口中，与形状实在无有干系，反正都是卤的，反正都是吞咽的，所以，随便夹起，关于油豆腐形状的问题已经不成问题。
      哪晓得，昨天中午心事又起，问题又来：一物二样，人文千年，不至于就这么简单吧？
      于是乎，掀起保鲜膜，二样各取其一，坐下，轻轻地咬之、慢慢地咀之、细细地嚼之，交互着尝试，比较终于得出我的口感:片状的缺弹性，硬，耐嚼，越嚼越出味,而块状的，因为中空稍有内囊，容透了些卤汁，不仅弹性好，还上口得跟汤料小笼包似的——哈哈，此也原来如彼！
      为了求证我的感觉是否，上网查“油豆腐”，解说“南方称之为油豆腐；北方称之为豆腐泡”，仅见正方体块状的。只有查“油炸豆腐”，才见方形片状，间有正方体块状的。皆无绍介口感味觉的。
      既然没人谈，那我也无所谓，倒是因此联想到人的体型。
      先不说人的体型，先讲容器。
      在我上初中时，就兴趣过正方体、长方体、球体、椎体、三角体、柱体、圆锥体……现在忘了，好像体积是体积、容积是容积，……唉！算了，我扯这个会把自己给转搞晕的！
      我讲啊——人的体型，
      以我的体型为例，五个月前是梨形，现在正常。
      减肥之前，我仅仅只是把梨形当作自己的容器，装着我的五脏六腑、大约占全部体重百分之七十的水分、二百零六块骨头、一批瘦肉、比瘦肉要多到数倍甚至十倍的脂肪等等，还有虽然微乎其微，但绝不可没有的二十一克灵魂。
      联想起我那时是油豆腐，豆腐泡。
      现在的体型，不好说就是油炸豆腐——因为没那样薄。现在，就人的正常体形吧！
      我奇思怪想：在食人族里，像我这样的，是减肥前有弹性的好吃呢，还是现在这样更耐嚼好吃？

                        

                                         2014-02-03