食之以物，在店在家在寺为客为主为僧，境有别，界有限，差异迥然，同一人置身其中，此一时，彼一时，都是味道，不好说一定比较高下，却当以务实务虚各品的是。
      有这觉悟，乃在于回到家居，又来酒店之后，而先前我常住了半个来月寺院的。
      一般说，这境界事，当作“比较”，才有看头，而我却不以“品味”，做“味品”，其中的原因，是我觉得若将竹林七贤以大自然为衣，与以布料为衣，所作比较，必在界外，而入不了境的。又“品味”，人是主动的，味是被人品过，人才知觉得到的。其实，味在境界，人品或不品，皆固然存在；若这存在由不得人选择，只能接而受之，那人食后，再品如参禅，感觉便别于一般。
      这实在，从表相看，是境界的不同，身份的不同，食物的不同，而就本质论，则是个性、信仰、文化。

 
      在家，个性可以放松，可以张显。在店，必须收敛放肆，遵守公共道德的规范。在寺，只能严格约束，服从佛法的一切仪轨。前者是“我”的存在，中者是“我们”的存在，后者是“我”的不存在。

      在家，无论何食，食的是“家庭”关系。在店，食的是以货币“等价交换”来的食品、场景、服务。在寺，食的是“药食”，因为佛教将人的饥饿和贪食，视为一种疾病，食物即使药物。

 
      家庭关系如果和睦，亲爱有加，那么，食与不商，皆有温馨，皆有愉悦，皆有血缘、姻缘的人情味，反之，或如鲠在喉，或味同嚼蜡，或十年鸡头。店商如果合适于物价比，那即使未必自己能够成上帝，终是一时的主子，反之，或不怎么的，或亏了，或花钱买气受。寺院食药，一则服药治病求早日解脱，二则想到现世世界人生老病死，除药救，更应乘菩萨之舟以度苦海，是故，无所谓凉热，无所谓咸淡，但求一剂而已。

 
      讲到“一剂”，不由地想起与近我住过的净居寺有关的一僧一剂来。
      禅宗七祖行思禅师从曹溪到吉安，在其手上，净居寺还不过是叫安稳寺的。三百多年将近四百年后，才改了名的。这本不关这里药说的“一僧一剂”事，但行思禅师有个弟子，叫希迁的禅师，是在唐承传他衣钵的第一人，“一僧”说的就是这位结顽石以居，人称“石头和尚”的他，“一剂”说的是他开出的一剂“心药方”：
      “凡欲齐家、治国、学道、修身，先须服我十味妙药，方可成就。何名十味？
      慈悲心一片。好肚肠一条。温柔半两。道理三分。信行要紧。中直一块。孝顺十分。老实一个。阴骘全用。方便不拘多少。
      此药用宽心锅内炒，不要焦，不要燥，去火性三分，于平等盆内研碎。三思为末，六波罗蜜为丸，如菩提子大。每日进三服，不拘时候，用和气汤送下。果能依此服之，无病不愈。
      切忌言清行浊，利己损人，暗中箭，肚中毒，笑里刀，两头蛇，平地起风波。以上七件，速须戒之。
      此前十味，若能全用，可以致上福上寿，成佛作祖。若用其四五味者，亦可灭罪延年，消灾免患。各方俱不用，后悔无所补，虽扁鹊卢医，所谓病在膏肓，亦难疗矣！纵祷天地，祝神明，悉徒然哉！况此方不误主雇，不费药金，不劳煎煮，何不服之？！
      偈曰：此方绝妙合天机，不用卢师扁鹊医，普劝善男并信女，急须对治莫狐疑。”
      这“一剂”，我大约是1993年在福州西禅寺入口处，由一僧送的一长纸印刷。当年只知文学的有趣，纸卷几经搬家，早已不知去向，不如今之重见于净居寺书页所觉。
      出净居寺，无论哪等场合食食，我都切实自然而然“不以物喜，不以己悲”的心性。
      何以？参之以禅。
      禅宗的历代高僧大德，无不以参禅达到明心见性的。
      我过去食之以味，见之以氛围，亦有喜有不喜的，感觉到的，眼明心懵懂，视物性而不见本我的人性，所以，喜与不喜，表相过眼，化作云烟。即使也有思考，不过缘木求鱼，取砖磨镜，还自以为是。
      现今，就文字文法，尤觉《心药方》的劝世，趣味虽可品，但服不得，食不得。盖不到境界耳！
               

 

                                        2011-07-22   穗城