方老师送给我她先生厨艺杰作的七八个卤蛋，食之果然满口幽香，一腔滋润，三日不绝色诱。
      不免掀起旧日时光的历历在目。我的母亲逢年过节烧制卤肉、卤蛋时，煮蛋、剥壳、洗肉、切块、下锅、入水、倒酱油，加糖，放茴香，文火……那一系列的做功和成果，让邻居妇人无不赞口。
      我觉得一次烧成卤肉、卤蛋，不必加热即可下饭，省时、省燃料，好生便捷的。
      于是，买齐了肉、蛋、酱油、糖、十三香粉，以方师先生的作品为榜样，按我的母亲操作的程序行而为之，四个小时后，自觉有过之而无不及。
      惟恐自以为是，于是凡有来客，便曰“新买”，请多人评论，个个都说也要去买。
      我笑而哄道：“那是人家促销，还不知什么时候有再卖的哦。”
      再做，又成。
      还做，无一不成。
      觉得卤制原来如此简单，颇有不信，想看看专业行家是怎么个做法，上网找看。不看不知道，一看吓一跳——光是配料就有七八九种，工序更烦。干脆不看，沉下心来，回过来想想——能简单的，何必复杂；若是复杂，岂不有违了“省时、省燃料，好生便捷”的初衷？
      谁这么说过：“伟大的人，总是把复杂的问题简单化。”
      把配料就有七八九种，工序相当烦琐的烧制卤肉、卤蛋的厨活简单化，当然不可能是“伟大的人”，能自立就不错咯。
      因此，想到自己青年和年青时，仅凭看过样板戏的电影，竟然去教别人唱京戏的段子，去给准备上台表演的青年示范舞蹈动作，甚至连什么是戏剧的“幕”都不明白，就编写“小歌剧剧本” ……到头来，不但赢得满场掌声，还获得市级汇演褒奖。
      过去，我没认真想过这其中的什么，觉得“没什么”。顶多窃喜“碰巧”的“偶然”。
      今之反观，再看其它：
      如连“书评”也没听说过，竟然自告奋勇登堂入室讲起座来，把将自己每每读书的心得陆续说明在大庭广众，到头来进了中南海，一誉十年，从一个工人到了“知”府上班。
又如，压根儿不懂学校教学原理、原则、程序，观摩二位老师半天四节课程之后，竟然教起两届学生，更进一步去了外省，受聘出任了教授、系主任，同时，还成了另三所高校的客座教授，三个省级职业培训机构的高级培训师。
      还如，从来没有接触过公司、企业的，一步到位，从当集团的顾问起步，做到总裁特别助理，先到乡镇企业，后去私企，再到日企，又有民企、德企，一并做了十七年的兼职老总。
      最过莫名其妙的是，我素来懒得与男女为伍，更不介入女界，却因为参与了一项国家社会科研“妇女现状的调查和报告”课题组织活动，被推为“长”，两年后成果出版，是为主编，有独立作文数万言，得授挂名“联合国非官方组织妇女问题专家”。
      成败功过姑且不论，单就这经历，就足以自我人生得意。
      “英雄不提当年勇”，我不是英雄，我是自家孩子们的长辈，将经历简列，是要说明一个道理。

      说这道理，还得追溯到1969年4月中共九大召开之前，为省邮电系统参加全省、暨福州市军民庆祝游行制作彩牌的一事。
      那年3月，我们几百号人被关闭在品园省邮电学校围墙里，名曰“毛泽东思想学习班”，实是“清理阶级队伍”，为下一阶段的“干部下放到农村去”做准备。因为要组织游行，要有彩牌可抬着行进，领导就在已经“没有问题的革命群众”里，寻找设计制作人。
      我以“韶山、遵义、延安、建国、文革，各一面红旗背景，旗面上、中部有毛主各个时期的头像，下有标志性地理建筑物的纸板模型，每面彩牌高3米，宽五米五，安置在一架由八人肩扛的木架上”之方案报名，并被选中。因此，我还成了制作人，与另一位老蔡合作。老蔡负责头像以外的所有制作，而我负责画毛主席头像。每幅头像高为90公分。
      我从来没有画过一张超过小学生水平的画。在没有一个人愿意“画不好，画不象，就有可能被批斗，打成‘侮辱伟大领袖光辉形象的现行反革命分子’”的情况下，我只好自己动笔。
      我曾经见过画相店铺“坐标框格”放大画像的，想而仿之。
      我曾经看过画师画毛主席像时涂抹油彩的手法，想而仿之。
      用铅笔，用尺子，用水粉，在厚厚的马粪纸板上，最后画成。
      怕万一遇雨淋湿，“红旗“采用最好的红色塑料布，而头像面上过了一层透明的清漆。
      几十万人游行，成百面彩牌，我们队伍的五面“红旗“不但倍受赞赏，还上了中央新闻记录电影制片厂的镜头。
      这是一个光明正大、名正言顺逃避“群众斗群众”三十天的时机。
      这是一个“冒天下之大不讳”的过程。
      这是一次无师自通的过程。
      过去，我不曾将自己从事企管、著书、研究、教学、讲座、书评、编剧、鼓舞、领唱的事联系起来，因今之卤肉、卤蛋，而顿悟——这一个一个不同的处事的过程，却又是共为一串有内在关系的过程。
      我的过程，始于专业的“无知”，成于载册的知识，潜在的基础是“常识”，个人的行经处在“触类旁通”。
      也就是说，专业的“无知”，不等于一切都不知；潜在的“常识”得之于学校的教育和自己的勤于学问；至于“触类旁通”，不光要聪明，还要多少懂得点规律。
      当然，胆量是要有的。青年人如果连积极主动进取的胆量都一律缺失，那就谈不上将来象我这样年纪了，“欲提当年勇”而无从提起了。
      那二位我观摩过的老师，其中之一，正是送我卤蛋的方老师。