垄上点豆(杂思)
 
 

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龙眼粥的意义

   发布日期:2014年08月03日    来源:春秋农事    原创作者:拾穗居士   点击数:    

      500克等于1市斤,50克也就是1市两。
      用1两的米熬成粥汤水,将要起锅之前,加1斤剥了壳的龙眼,再煮那么二三分钟,然后盛碗,足足装了两大汤碗,够我一个人吃两餐的,却一餐就干光——我想测一测餐后二小时的血糖会高到什么程度。
      嘿,7.1——这比健康人“正常指标的≤ 7.8”还低0.7。
      也就是说,一次吃这样量大的龙眼粥,也不至于使我这个曾经被诊断为“糖尿病Ⅱ型”的“病人”出现病态。
      龙眼粥的意义,于我是此。
      但这只是之一。
      意义之二是我因此回了一趟童年。
      时下龙眼,一斤不过五六块钱,食之者家常事,并不嫌贵,而五六十年前,一斤八分钱的,买的个半斤,已是尝鲜解馋的大快活。
      即使我的伯父开鲜果店,让我的母亲拿回一大箩筐回来与六七户邻居“分”着买,所有各户也极的郑重其事,不许小孩子多吃的。
      既给吃,又不给多吃,一次只许十来颗的,办法之一就是煮龙眼粥。
      龙眼粥的功效不仅仅能制得了小孩子“乱吃”、“食无度”,还以此取代日常食粥时要“配”的菜,从而节省了那方面的开支。
      这是我以已老之龄重返童年了,才能领悟的真知灼见,也才感知那时期那社会当家人的难处、做大人的辛苦、给子女的教育。
      我们那年代普通人家的家教,既没有现今人一套一套的理论,也没见过有家教方面的专业指导书籍,有的话就是“跟着学样”,再不就是直接“请吃”“麻笋干”——竹篾条打得皮肉痛到发麻!
      跟今天小孩子口口声声的“爸爸妈妈我爱你”和“感恩”不同,我们小时候没这种说法,甚至一辈子也没说过;跟今天有的小孩子竟然恨父母也不同,我们那年代连想也不敢想“恨”这个词,有的是“还记得吃‘麻笋干’以后,我看到母亲背地里流泪,就说‘妈!以后再也不敢了。’”有的是“吃‘麻笋干’,那时候很好玩的……”
      今人说我们这些“老一辈”讲的是“孝道”。我却要如实相告之:这一辈子还真没怎么听讲过“孝”的;偶尔大人说起‘不孝’的人事,我也没记住。
      我记得,龙眼粥,甜的。
 
                                                                                                    2014-08-03