走马行踪(游记)
 
 

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2016 京城行 • 怀旧尝鲜小吃

   发布日期:2016年06月06日    来源:春秋农事    原创作者:拾穗居士   点击数:    



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在京城的王府井、南锣鼓巷、什刹海、大栅栏,见到合意的小吃,我有的买,有的没买。

买的都不算太贵:

1 元的老冰棍

这种冰棍,就是清水加点白糖冷冻的。猛吮吸两口,孔隙里甜的成分再也就没了,光剩下冰渣渣。上世纪五十年代 2 分钱一根,后来改 3 分。

在年已七十的当儿,一而再,再而三,坐在商店的外阶梯上,嚼它,舔它,吮它,能感觉它是最简易的时光穿越机。

4 元的酸奶。

今次我只喝了一小瓶。上世纪八十年代 2 毛钱一大罐,充其量都比现在的多一倍还不止!就 2011 年,一大罐也才 2 元!

想再喝,没舍得买。

http://www.cqns1946.com/contents/7/5964.html  “舍不舍得的因果二例”篇中,我写过吃烤玉米棒和冰糖葫芦的事,这里就不重复了。

没买的,分三大类。

一类是本身很想吃,而且一定很能吃的。譬如糖炒板栗。 1 斤 29 元!我看过别人买半斤的,听她数数:“一、二、三……一共才十三个!”

另一类是我怕吃的,甚至看那炒作的过程都胆颤或恶心的。譬如活着还会蠕动的羊蝎子、蛹、蚂蚱,以及店家字号“天下第一臭”的臭豆腐。

再一类是担心色素、反复无数次使用的炸油。譬如红艳艳的雏鸡、所有摊位的油炸食品。

算来点去,没尝到哪种小吃是新的。要说“新”,那就新在价格上吧!



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