一碗冷干饭，隔夜的，或是中午的，拿暖水瓶里的水，倒进碗里，水差不多刚好泡得过饭，这样就成了“水泡饭”。
      夏季水热水凉无所谓，冬季要是水也凉，那泡出来的饭就冷。
      冷热对我都一样，从来就没什么好咽不好咽的事。有饭吃，没饿着，也就是。
      至于下饭的菜，有时候难得有一个咸鸭蛋，要这顿饭留下顿饭，再下一顿，三四顿后看壳里一丁点都没得抠了，才放手。
      有时，会有酸菜，咸酸到那份上，就是随便夹，也不会多要的。
      最多时是小虾皮干，一口饭，只许夹一只，还得沾着点酱油才入口。
      偶尔有海蛰皮，切成丝的，吞了两口饭，才能用一丝作配菜。
      有的顿数，连小菜也没，就光吃水泡饭。
      泡过的干饭变得松软了些，有小菜食之，不但有滋，也有味。
      从二年级起，到我离开家去上中学，五年的早起时光，上小学之前的那一顿饭，多半是这么吃的。
      我的母亲每夜里做竹编手工活，不到十一二点不肯歇，第二天起不了早，就教我这么做。
      我的父亲，也是这么吃了去上班的。
      五年级时，我学会了煮稀饭。一边在灶口烧火，一边做饭。
      我的父亲说，别为了饭好吃，清晨四五点就起床，细囝睡眠不足，要是上课精神都没，那才不好。
      所以，吃水泡饭仍然是常有的。
      上了中学寄宿在校和工作后单身汉那些年，吃食堂；婚后有我的母亲和我的父亲照顾，就再也没有——即或有，也极极的少——吃过水泡饭。
      我的母亲过世后，我上有老，下有小，怕他们寒了胃，怕他们吃不下，怕他们不吃或者少吃，饿了肚子，缺了营养。所以，也没让老少吃过水泡饭。不管怎么着，至少得有锅热稀饭，鲜煮的来不及，拿上隔夜干饭，也得加水煮烂了，才装碗上桌。
      后来儿子娶了媳妇，我坐享其成。
      这么数了数，有五十来年，我们家没谁吃过水泡饭。
      日子真是好过啊。
      我说这事，是因为我最近在琢磨这么一个问题——我的坚强是打出哪来的？
      琢磨这问题，是因为在性格坚强方面，见着今儿个的孙子不如儿子、儿子不如老子。
      通过我的遗传，孩子接受我的“坚强”的基因。
      然而，一代不如一代，我看得见“坚强” 的基因在衰弱。
      于是，瞻仰先人——
      我的母亲和我的父亲从来没说过，甚至可以置疑在他们的语汇里有没有这么一个“坚强”，然而，经过琢磨，我发现，他们把“坚强”泡在了那些年松软的水泡饭里。