特意找古街，偶遇洪登堂。

洪登堂是家门面不大，三进宅的内部很是宽深的食店。

一进原先两厢的位置改成了作坊，煎炸蒸煮炖焖炒烩一应俱全。二进少有几张餐桌。三进六分五的场面摆满桌凳，食客满堂；后六分一为评弹的小舞台。

门口处炸油麻空心大球的飘香，中间段服务员端盘上菜走动的味来，最后台上男女各一演员坐唱的端庄，连同食客生怕同桌人听不见自己说话的互相吆喝嘈杂，……混合的空间……

我很矛盾：即使大几十年前，即使前辈那年代鄙视“戏子”，听堂会的在座，也顶多托起茶盏，尽可能低声地嗑一小碟瓜子，至少算是对台面的文明。而如今，我要么必须吃这里的烹饪，方才可以听此台的评弹；二者不可独得。至于对演员也是人的最起码礼貌，已经完全谈不上了。这一不爽，曾经在北京的南锣鼓巷餐吧，边吃面条边听歌者卖歌时有过。

洪登堂的菜肴，我在拍摄人家点的菜肴时，感觉色香味肯定俱全。一打听，两三个人的那份量也才百来元。

我拍下的菜单，上面有标价。再问跑堂的十七八岁的服务生，店老板包吃包住另外工资三千多，于是得以推及苏州的物价和一般人的日常生活费。

我点什么吃呢？

最想吃的是大芝麻球。无奈那大，独个吃不了，浪费。

那就随便吧！

主要是坐着听评弹。

那晚，洪登堂里的苏州评弹由男女两人自弹自唱，行话“双档”。男的拨小三弦，女的弹琵琶。唱的什么，我一句也没听懂，但仅凭声音之缓慢、委婉、平腔、转调，便能感受到此曲唯属苏州有，他乡纵然越国无。联想起我小时候听广播侯宝林的相声段子：“苏州人说话好听，就跟唱歌似的。比方说吧——叫人‘把棉纱线拿来’，怎么说？这么说：‘3-5-7-1-2’，好听吧？”

我在那里想：倘若有个听苏州评弹的专场，更好听，那才叫做：不吃不喝也过瘾！

想象苏州的昆曲尤其的美妙。真想看一出《牡丹亭》。可惜，不知所在。

有说苏州的“平江历史文化古街”，白天的下午就有场次，而我次日的项目已经排满，只可惜此晚此夜的无，虽然洪登堂就在平江历史文化古街上。

2017-07-07

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