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食品罗浮山

发布日期:2019-04-14              来源: 春秋农事              原创作者: 拾穗居士              点击数:






在罗浮山度假,食饭的事以我所亲历的,分成两类:酒店餐饮、农家饭菜。

酒店餐饮无非就那样那些那种的烹调、口味、排列,店家顶多因地制宜在食材方面做作增减,何况那所谓的免费,当然是已经过计算潜入在住宿费里的。至于色香味,对于常来常往的住客而言,当然也就由着“不要钱”的去了,我的舌尖是不谈“品”的。





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这回,在罗浮山的酒店,因为我是一个字没打算写的,又任何事情一概都不去想的,所以,人家在酒店餐厅用罢餐即离了去,我呢,还另挪个可以独处的座位,隔着纱帘接受窗外投怀入抱来的晨光,也时不时转着头,移动视线看看一波波一串串一个个唯恐食物被抢空自己吃“亏”的那打扮高雅买价不菲妇人们的身段步履手腕和满盘。

我心里苦笑他们,却或许他们快活地在笑我。卞之琳的《断章》写的真好“你站在桥上看风景,/  看风景的人在楼上看你。/  明月装饰了你的窗子,/  你装饰了别人的梦。”

两次的早餐,我都吃的少,喝的更少,绝大多时就这么地耗。

每次一个半钟。

在如此的无聊之时之中,做这般的观相。

呀——不是什么都不想的吗?怎么又想啦?

给自己一个解释:这不是想,是“品”,食无味,品人品不行而行,端的不端。




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农家饭菜则自然的很。

罗浮山下平地辽阔,成片的果树林园间掩映着各种各样的民居,泄露的或墙体,或屋顶,而近大路的岔道口,总有大大小小高高低低的板块,上面标字“客家佬饭庄”、“农家菜馆”、“土鸡塘鱼”、“包餐客栈”等等。

我们先后一个晚餐和两个午餐在两家的土地上、棚顶下品食。

荔枝园近在咫尺。

树间吊床摇曳。

被清明的春光晒过的春风不热、不干、不湿、不燥,就那么刚刚好的速度、刚刚好的气量,来亲亲爱爱着城里人,……

负责报菜名的,端盘上菜的,都素:素颜不涂脂抹粉,天然古铜色;素衣无多图案花纹,干干净净家常。古铜色笑的自然大方,平常衣服则合适于此间以区别于宾客。更有拖拉着凉鞋的少妇,以姥姥时期的背带,兜着熟睡的婴儿在自己的背上……

放养的鸡在竹篱里慢条斯理优雅地度步,藐视在即的为他人而就义。

活水里的鱼在池塘中在渔网旁还坚信世上的龙门。

我们咀嚼了它们的同类,吞咽了它们的同龄。

我在食时,品到自然赐予的天然。

没想,真的没想到,我竟然会这样虚无地坐足了我的品位。

相隔大几百米的两家老板,他们分别却都说了几乎可以重叠的话:“荔枝啊,龙眼熟的时候呀,你们再来!”“吃!吃荔枝,吃龙眼,随便吃就好啦!”“不要钱的啦!”“都是我们自己家的嘛!”“哈!一定来啊!”

据美食家说:“这样一餐在广州最少400块钱的,这里才160!”

也就是这样一种已经远离大都市的场景,让我注意到博罗距离广州仅160公里,而且有高速公路。


2019-04-13











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